گردو با پوست بلغاری

گردو با پوست خارجی

گردو با پوست کاغذی خارجی، یکی از محبوب‌ترین انواع گردو در بازار است که به دلیل پوست بسیار نازک و شکننده‌اش، به‌راحتی با دست شکسته می‌شود و مغز آن به‌صورت سالم خارج می‌گردد. این گردوها به‌صورت طبیعی و خام وارد می‌شوند و معمولاً از کشورهای دارای اقلیم مناسب برای گردو نظیر آمریکا، اوکراین یا ازبکستان تأمین می‌گردند.

مغز این گردوها درشت، روغنی و طعم‌دار است و از نظر اقتصادی نیز نسبت به برخی نمونه‌های داخلی گزینه مناسبی برای مصرف روزانه و پذیرایی به شمار می‌رود. به‌دلیل پوست کاغذی، فرآوری و استفاده از آن آسان‌تر است.

ویژگی‌ها:

• وارداتی، با پوست نازک و شکننده
• مغز درشت، خوش‌طعم و روغنی
• مناسب برای مصرف خام یا در آجیل
• به‌صرفه برای مصارف خانگی و فروش فله‌ای
• قابلیت شکستن آسان با دست یا فندق‌شکن